Escapade chez les gauchos

Bienvenue à Buenos Aires ! Votre chauffeur vous accueille à l’aéroport pour vous conduire à l’hôtel. Posez vos valises et filez découvrir la ville. Nostalgique et cosmopolite, Buenos Aires est une sorte de trait d’union  entre l’Europe et l’Amérique latine. Le centre-ville s’articule autour de l’avenue 9 de Julio, la plus large avenue du monde (140 mètres !) et de ses places historiques : la Plaza de Mayo et la Plaza del Congreso. Un tour de ses monuments emblématiques s’impose : le magnifique théâtre Colon, doté d’une acoustique exceptionnelle, la Casa Rosada – siège du gouvernement et résidence présidentielle – ou encore l’Obélisque, qui trône sur la Plaza de la República. Symbole de Buenos Aires, cette immense colonne de pierre fut édifiée en 1936 à l’occasion des 400 ans de la ville. Gravé sur l’Obélisque, un sonnet du poète Baldomero Fernández Moreno. Autre visage de Buenos Aires : La Boca. Mythique, ce quartier portuaire fut construit par les immigrants génois, grecs et turcs à la fin du XIXè siècle. C’est ici que vibre chaque week-end le stade de La Bombonera, fief du légendaire club de football de Boca Junior et de Diego Armando Maradona. Pour vous imprégner de l’ambiance rétro et populaire de La Boca, baladez-vous dans la rue piétonne du caminito, peinte aux couleurs de l’arc-en-ciel. Les conventillo de tôle ondulée et colorée confère au quartier un charme unique.

Repas libres. Nuit à l’hôtel à Buenos Aires.

Premier petit-déjeuner argentin, premier dulce de leche ! Cette confiture de lait est une douceur nationale en Argentine, qui en fait une consommation effrénée. Le matin, les argentins le dégustent sur des galletitas ou sur du pain. N’essayez même pas de résister… Vous partez ensuite découvrir le plus ancien des barrios de Buenos Aires, le quartier de San Telmo. A l’image du pays, il a fait preuve de résilience en traversant périodes fastes et périodes de crise. Quartier chic à ses débuts, il fut touché par les épidémies de fièvre jaune entraînant le départ des familles aisées. Petit à petit, les demeures aristocratiques ont été divisées en petits appartements et le quartier est devenue plus populaire et plus animé. Un brin vintage, on y trouve aujourd’hui une multitude de bars, restaurants et antiquaires, dans un cadre architectural marqué par deux siècles d’histoire. Les rues pavées sont encore bordées de nombreuses demeures coloniales.

Repas libres. Nuit à l’hôtel à Buenos Aires.

Ce matin, vous prenez la route pour San Antonio de Areco, berceau de la culture des gauchos, ces fiers cowboys d’Argentine, éleveurs de bétail et cavaliers hors pair de la pampa. D’influence coloniale, c’est une ville charmante où le temps semble s’être arrêté. Vous découvrez l’artisanat local, qui marie les techniques d’argenterie et de sellerie, deux savoir-faire emblématiques de la culture gauchesque. Ces artisans confectionnent les équipements et accessoires utilisés par les cavaliers gauchos, comme les ceintures décorées de pièces de monnaies et les bottes en cuir. Après une visite au musée Gauchesco Ricardo Güiraldes, dédié aux coutumes et traditions locales, vous rejoignez en fin de matinée La Portena de Areco. Cette magnifique estancia classée monument historique a été construite voici près de deux siècles. Le propriétaire des lieux vous accueille avec chaleur autour d’un verre suivi d’un excellent déjeuner. Pour digérer, faites une petite balade dans les jardins, agrémentés d’une belle piscine. Ici, tout est vaste, paisible et verdoyant. Votre hébergement du soir ? Des tentes luxueuses aménagées avec du mobilier d’intérieur et décorées avec soin. A la nuit tombée, les gauchos qui font vivre l’estancia vous mitonnent un asado, le barbecue argentin qui sublime l’art de préparer la viande. Cette soirée à la belle étoile se termine dans la convivialité, au son de la musique traditionnelle des gauchos.

Durée du trajet Buenos Aires / Sant Antonio de Areco : environ 1h40 de route.

Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus. Nuit en tente haut de gamme aménagée dans les jardins de l’estancia La Portena de Areco à San Antonio de Areco.

En compagnie d’un guide gaucho, cavalier émérite, vous partez ce matin pour une balade équestre d’une heure et demie à travers la forêt et le long de la rivière Areco. Puis vous rejoignez l’estancia où vous attend un délicieux repas argentin. Après une petite sieste bien méritée, vous repartez chevaucher dans les plaines verdoyantes si caractéristiques de la pampa argentine. De retour à l’estancia, vous êtes accueillis par un goûter gourmand, à base de tartes et de gâteaux accompagnés de café, de thé et de l’incontournable mate. Dans cet environnement unique, vous prolongez l’expérience gauchesque par une nouvelle soirée autour du feu, sous le ciel étoilé de la pampa et en musique. Le cœur transporté, vous retrouvez ensuite le confort de votre petit cocon en pleine nature pour votre ultime nuit en Argentine.

Petit-déjeuner, déjeuner et dîner inclus. Nuit en tente haut de gamme aménagée dans les jardins de l’estancia La Portena de Areco à San Antonio de Areco.

Dernier petit-déjeuner dans les jardins de l’estancia. Vous êtes ensuite transférés à l’aéroport de Buenos Aires où bénéficiez si besoin d’une aide aux formalités d’enregistrement. C’est la fin de votre escapade au coeur de la culture gaucho, l’un des visages les plus attachants d’Argentine. Adios !

Petit-déjeuner inclus, déjeuner et dîner libres.