Chiang Mai et ses alentours

Bienvenue à Chiang Mai où une journée riche et divertissante vous tend les bras. Au programme de votre première journée d’excursion en Thaïlande, vous goûterez à la gastronomie singulière et raffinée du Nord de la Thaïlande lors d’un cours particulier de cuisine thaïe dispensé à l’école Baan Hongnaul de Chiang Mai avant de gravir les sommets de la montagne Doi Suthep et d’admirer la vue imprenable qu’offre son temple éponyme sur la paisible ville de Chiang Mai. Des couleurs et odeurs enivrantes du marché local de Nong Hoi à la dégustation de vos mets en passant par la généreuse rencontre avec la communauté des Hmong blanc qui peuplent les sommets de la montagne, cette journée se place sous le signe de la transmission et des cinq sens.

Petit déjeuner et déjeuner inclus. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Chiang Mai.

Ce matin, vous vous réveillez au cœur de la limpide et scintillante Chiang Mai. Après un bon petit-déjeuner pris à votre hôtel, vous embarquez pour une journée riche en émotions. Direction l’Elephant Natural Park, à quelques lieux du cœur de ville, où de formidables pachydermes vous attendent pour une matinée inoubliable. Après une brève sensibilisation sur les enjeux et les objectifs du camp, vous vous approchez enfin de ces gentils géants et profitez de précieux moments en leur compagnie. Vous les nourrissez, vous vous baladez à leurs côtés, grimpez sur leur dos et appréciez le réjouissant spectacle qu’ils vous offrent à l’heure de la baignade. Dans l’après-midi, de retour à Chiang Mai, vous partez explorer les merveilleux temples de la ville et notamment le célèbre Chedi Luang qui n’en finit pas d’éblouir les voyageurs confrontés à sa stupa. En milieu d’après-midi, place à la détente. Vous profitez d’un massage traditionnel délassant avant d’achever cette merveilleuse journée dans les allées du marché de nuit de Night Bazza.

Petit-déjeuner inclus. Repas libres. Nuit à l’hôtel à Chiang Mai.

Votre excursion dans les environs de Chiang Mai se poursuit aujourd’hui avec une journée humainement riche. Direction le Nord de la ville, où la communauté Lisu perpétue l’art de la culture du théier. Une rencontre avec monsieur Rachen, propriétaire du domaine, vous révèle tout de l’histoire et des processus de fabrication du célèbre thé vert. Une courte balade à vélo vous mène jusqu’au village Lisu, non loin de la plantation, où vous appréciez une agréable pause déjeuner et une après-midi, en immersion, au cœur de la communauté. Dans la soirée, vous découvrez avec émerveillement le Lisu Lodge, écrin de douceur, bercé par la généreuse nature thaïlandaise et accessoirement lieu de votre prochaine nuitée. A la nuit tombée, la communauté Lisu vous a réservé un spectacle de danse traditionnelle auquel vous assistez depuis ce havre de paix.

Pension complète. Nuit au Lisu Lodge.

C’est aujourd’hui que s’achève votre excursion en Thaïlande. Après un copieux petit-déjeuner pris au lodge, vous profitez d’une matinée de détente dans ce lieu privilégié avant de reprendre la route de Chiang Mai dans l’après-midi. Vous rentrez reposés, émerveillés, des souvenirs plein la tête et prêts pour la suite de votre voyage en Thaïlande.

Petit-déjeuner inclus. Repas libres