Tour gastronomique du Monténégro

Vous arrivez au Monténégro, et dès votre arrivée vous êtes saisis par l’ambiance particulière qui règne dans ce petit pays des Balkans, indépendant depuis seulement 2006. Vous récupérez votre voiture de location et prenez la direction de Kotor, peut-être le site le plus emblématique du Monténégro. Vous comprendrez pourquoi en arrivant dans la ville ! Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est un véritable dédale de rue qui serpente entre les églises et les anciens palais vénitiens. Anciennement sous domination vénitienne, la ville jouit d’une architecture hors norme. Vous profiterez de la journée pour déambuler dans les rues, prendre un verre dans l’un des nombreux cafés de la ville et pourquoi ne pas monter sur les remparts pour obtenir une vue panoramique sur la ville et la baie en contrebas ? Après cette première journée bien remplie, vous regagnez votre hôtel pour la nuit.

Nuit à Kotor.

Petit-déjeuner inclus – Déjeuner et dîner libres

Après un délicieux petit-déjeuner dans la tiédeur du matin, nous vous proposons de découvrir la péninsule de Lustica, l’un des lieux les mieux préservés de la côte Monténégrine. Vous vous rendrez dans le village de Tici où vous rencontrerez un producteur d’huile d’olive. Vous parcourrez l’oliveraie et l’étendue du domaine, et le producteur s’empressera de vous donner un maximum d’information sur la culture d’huile d’olive au Monténégro, son parcours etc. Après la visite du domaine, vous dégusterez des produits typiques de la région ; des olives bien entendu, mais aussi du fromage, du jambon, des beignets de miel et bien d’autres spécialités monténégrines ! Après ce repas complet vous pourrez découvrir les environs ou vous reposez à votre hôtel.

Nuit à Kotor.

Petit-déjeuner inclus – Déjeuner et dîner libres

Après le réveil, vous savourez un petit-déjeuner fait de produits locaux, face à la magnifique baie qui s’offre à vous. Après avoir pris des forces nous vous proposons une expérience exceptionnelle : la découverte de la baie de Kotor en bateau. Si vous avez aimez la ville de Kotor, vous serez subjugué par la baie. Elle aussi inscrite au patrimoine de l’UNESCO, elle offre une vue panoramique sur les montagnes qui l’entourent et les villages qui bordent son rivage. Vous découvrirez notamment Prcanj, Stoliv ou encore Perast. Vous passerez aussi par les îles Saint Marco et Notre dame de la Grâce ou vous profiterez non seulement d’une baignade, mais aussi d’une dégustation d’huîtres et de moules ! Entouré de mer, le Monténégro est en effet connu pour la variété de ses fruits de mer. Vous revenez sur Kotor pour profiter d’un coucher de soleil de votre hôtel.

Nuit à Kotor.

Petit-déjeuner inclus – Déjeuner et dîner libres

Aujourd’hui, nous vous proposons de quitter la moiteur de la côte pour la fraîcheur caractéristique des montagnes du centre du Monténégro. Après le petit déjeuner vous prendrez la direction de Cetinje, en passant par la très célèbre route serpentine. La route serpentine doit son nom aux multiples épingles qui jalonnent la route jusqu’au sommet du Lovcen, plus d’une trentaine au total ! Mais la vue est somptueuse sur la baie en contre bas. Vous ferez halte au mausolée de Njegos, poète et philosophe et symbole de la résistance aux envahisseurs. A Njegusi vous rencontrerez un apiculteur et découvrirez tous les secrets de la confection de miel au Monténégro, l’une des spécialités du pays. Vous arriverez ensuite dans l’ancienne capitale du pays : Cetinje. Vous serez surpris par l’atmosphère qui se dégage de ce lieu qui parait encore appartenir à l’histoire. Après la visite des nombreux musées qu’abrite la ville, vous repartez en direction de Kotor pour une dernière nuit.

Nuit à Kotor.

Petit-déjeuner inclus – Déjeuner et dîner libres

Dernier réveil dans la région de Kotor, vous profitez une dernière fois du paysage avant de prendre la route en direction de Budva. Souvent comparée à Saint-Tropez, cette petite ville des Balkans a cependant deux visages. D’une par, un visage festif avec les nombreux festivals qui animent la ville durant l’été, d’autre part une ville historique, bercée par les activités culturelles comme le théâtre, les cinémas en plein-airs, le festival du livre etc. Après avoir découvert la ville, nous vous proposons de longer la côte pour découvrir les merveilles qui la jalonnent : Sveti Stefan, haut lieu de villégiature de la Jet Set, ou encore Petrovac, une petite anse charmante à l’abri du tourisme de masse. Après cette journée pleine de découverte, vous revenez à Budva pour la nuit.

Nuit à Budva.

Petit-déjeuner inclus – Déjeuner et dîner libres

Après une bonne nuit de sommeil et un délicieux petit-déjeuner, vous partez en direction du Sud, proche de la frontière albanaise. Vous découvrirez la ville de Bar, la plus grande ville de la côte, aux multiples influences. Vous découvrez bien entendu Stari Bar, la vieille ville de Bar, aux vestiges encore extrêmement bien préservés. Vous poursuivez encore vers le Sud, où vous découvrirez le vignoble de la famille « Milovic ». Vous visitez le domaine et la cave de ce petit producteur qui produit pourtant l’un des meilleurs vins rouges du Monténégro. Après la visite, vous dégusterez deux cépages de Vranac, accompagnés d’une superbe assiette de fromage et charcuterie locale. A la fin de la journée vous revenez à Budva pour passer la soirée et vous imprégner de l’atmosphère de cette ville vibrante.

Nuit à Budva.

Petit-déjeuner inclus – Déjeuner et dîner libres

Après un copieux petit-déjeuner composé de produits locaux, vous partez en direction de l’un des plus beaux parcs naturels du pays : le parc national du lac Skadar. Avec 44 000 hectares de lacs et de marais, c’est le parc national le plus vaste du pays.  Vous serez impressionnés par la quiétude qui règne en ce lieu. Une atmosphère paisible s’en dégage, et vous serez saisis par l’émotion en entrant dans ce sanctuaire qui semble avoir été préservé de la main de l’homme. Le lac constitue aussi l’une des plus grandes réserves ornithologiques d’Europe. Vous découvrirez la réserve ornithologique Manastirska tapija, puis, après l’observation des oiseaux, vous rejoindrez Krnjice. Vous rencontrerez une famille locale qui vous préparera un plat typique de la région, composé de poisson fraîchement péché dans le lac. Après le repas, vous poursuivez vers le village Godinje ou vous rencontrerez un producteur du vin, connu pour son eau de vie et sa liqueur de noix. Vous visiterez leur cave à vin et découvrirez l’histoire histoire de la production familiale. Après cette journée faite de découverte, vous retournez à Budva pour votre dernière nuit.

Nuit à Budva.

Petit-déjeuner inclus – Déjeuner et dîner libres

Il est malheureusement venu le temps de faire vos bagages et vous diriger vers l’aéroport. Vous profitez une dernière fois de Budva, sa côte, sa vieille ville et son atmosphère si particulière… A bientôt dans notre beau pays !