Cours de cuisine et déjeuner dans une Association de femmes
Quelques heures de partage avec des femmes jordaniennes
Rien de tel que de participer à un cour de cuisine orchestré par des femmes jordaniennes pour découvrir la Jordanie de l’intérieur !
L’Association de femmes que nous vous proposons de rencontrer a été créée en 1993 et se trouve dans la partie ottomane de l’Irak al-Amir, à environ 15 km du centre d’Amman.
La région, aux nombreux vestiges de l’époque greco-romaine, est aussi célèbre pour ses multiples sources naturelles, ayant transformé la vallée en un jardin verdoyant. Pour la préservation de cet environnement et du patrimoine architectural, la fondation a initié le Village de l’artisanat en 2001.
Il contribue depuis à développer des compétences manuelles recherchées pour les femmes et les filles locales (artisanat local, cuisine…) afin de leur donner de meilleures chances de s’insérer socialement et de trouver un emploi.
Avec ces femmes exceptionnelles, vous préparez aujourd’hui votre propre déjeuner.
La première partie de l’activité est dédiée au cours de cuisine, guidé par l’une des chefs de l’Association.
Selon le nombre de participants, vous êtes répartis en petits groupes pour que vous soyez accompagnés au mieux et que chacun puisse mettre “la main à la pâte”.
Afin de comprendre vos interlocuteurs, votre guide francophone vous accompagne tout au long de la journée pour faire la traduction arabe / français. Chaque groupe peut ainsi suivre les indications avisées d’un chef local pour la préparation d’un plat jordanien traditionnel.
Après le cours, il est temps de déguster vos délicieux mets. Tout l’équipe s’attable et place au déjeuner, un moment de convivialité idéal pour comprendre et découvrir la gastronomie du pays tout en échangeant avec des locaux ! Bon appétit !
Région pour cette expérience :
Amman & sa région
- Un expérience humaine unique à la rencontre de femmes jordaniennes d'Iraq Al Amir
- La contribution au développement de l'Association de femmes en insertion sociale
- Une initiation à la cuisine jordanienne traditionnelle avec un(e) chef local(e)
- Le service d'un guide bilingue pour traduire les indications de l'arabe au français
Inspiration d’itinéraire
Budget estimé
Budget pour votre cours de cuisine et déjeuner
Prix à partir de 115€ par personne
Sur la base de 2 participants : à partir de 198 €
Sur la base de 3 participants : à partir de 140 €
Sur la base de 4 participants : à partir de 115 €
Ces tarifs sont établis sur la base des prestations mentionnées dans le programme.
Le tarif définitif de cette activité varie en fonction du nombre de participants et de la disponibilité sur la période sélectionnée.
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