Province de Guangdong, berceau de la culture cantonaise

Bienvenue à Canton !

Troisième ville la plus peuplée de Chine, Canton est réputée pour son dynamisme économique et commercial. En compagnie de votre guide anglophone, vous visitez cette ville pleine de surprises qui conservent les traces de son passé colonial. Votre journée commence par une promenade au cœur du parc de l’île de Shamian. Très apprécié des locaux qui aiment y pratiquer leurs exercices quotidiens, cet espace vert longe la Rivière des Perles et vous offre une très belle vue sur la Skyline de la ville.

A la sortie du parc, vous empruntez un vélo et partez explorer les environs. Longeant les anciennes bâtisses coloniales qui bordent le parc, vous vous arrêtez  à  l’Eglise Notre-Dame, devant laquelle bon nombre de jeunes mariés immortalisent leur union. Vous pénétrez au cœur de la vieille ville et visitez le marché de Qing Ping où l’on vend chats, chiens, rongeurs et chouettes. Quelques rues plus loin, vous pénétrez dans l’antre de la médecine traditionnelle chinoise. Essentiellement basée sur l’alimentation, vous y trouvez de nombreux produits secs parmi lesquels une grande variété d’épices et de fruits, mais également de scorpions, hippocampes, tortues ou champignons rares. Plus exotique, ça n’existe pas ! Au cœur du marché de Longjin, vous y trouvez toutes sortes de vêtements, un gigantesque bazar à l’atmosphère fiévreuse et animée. Votre balade à vélo s’achève aux abords du Temple de la famille Chen, dédié à cette famille de marchands très influente dans la région. Enfin, votre journée s’achève par la visite du Tombeau du roi des Yue du sud, découvert il y a tout juste 30 ans. Il abrite une importante collection d’objets funéraires en jade, en bronze ou en porcelaine.

Petit-déjeuner inclus. Nuit à Canton.

En option : Goûtez aux délices des célèbres Dim Sum
Symboles de la cuisine cantonaise, ces bouchées vapeurs sont connues sous le nom de dim sum. Vous en rêviez ? Une dégustation est spécialement organisée pour vous !

Aux aurores, vous quittez Canton avec votre guide et chauffeur. Direction Chikan, point de départ de votre excursion à vélo. C’est parti pour une formidable journée dans l’arrière-pays de ce charmant village de marchands. Sillonnant la campagne, vous vous imprégnez des images de la vie quotidienne, entre rizières,  forêts de bambous et bananeraies.

Un premier arrêt au cœur du village de Jinjiang vous permet de découvrir la tour de Ruishi Lou, l’un des plus beaux diaolous de la région. Ce sont des tours fortifiées de plusieurs étages, érigées dans un but défensif. Celles-ci sont construites dans un pur style architectural byzantin. Vous prenez ensuite la direction des tours de Majianglong qui surplombent la rivière de Tanjiang.

De retour à Chikan pour le déjeuner, vous poursuivez votre balade à vélo en direction du village de Zili, où vous attend le Jardin de Li, que vous découvrez avec émerveillement. Il est désormais temps d’envisager votre retour à Canton. Après avoir déposé vos vélos à Chikan, vous embarquez à bord de votre voiture privée et filez en direction de Canton.

Petit-déjeuner inclus. Nuit à Canton.

En option : Rencontrez un éleveur de canards
Vous aimez l’agriculture ? Vous rencontrez un éleveur de canards, qui prend le temps de vous expliquer son travail et les profondes mutations engendrées par une augmentation croissante de la demande enregistrée ces dernières années. Célébré dans le pays tout entier, le « canard rôti cantonais » figure à la carte de nombreux restaurants, ce qui tend à transformer en profondeur le mode d’élevage.

Distances et durée des trajets :
Guangzhou – Chikan (environ 140 km): 2 heures en voiture

Chikan – Jinjiang (13 km) à vélo

Jinjiang – Majianglong (7 km) à vélo

Majianglong – Chikan (10 km) à vélo

Chikan – Li garden (7 km) à vélo

Li garden – Chikan (6 km) à vélo
Chikan – Zili village (8,5 km): 20 minutes en voiture

Zii village- Guangzhou (environ 135 km): 2 heures en voiture

Nouvelle journée d’excursion dans la province de Guangdong. Longeant les époustouflantes formations karstiques du Corridor de Yingxi, vous atteignez Liannan, au nord de la province, en fin de journée. En chemin, vous prenez le temps de visiter en bateau l’impressionnant système de grottes et de caves qui confère à ce site prisé des photographes du monde entier son caractère exceptionnel. Puis vous reprenez votre route en direction de Liannan. Vous visitez le « Village de mille ans », fief de la minorité Yao très présente dans la région et les pays limitrophes. L’occasion pour vous de vous confronter à cet autre style de vie directement lié la géographie et à l’histoire singulière de la région. Votre journée s’achève au sommet du village, en admirant le panorama exceptionnel sur les forêts et les montagnes karstiques environnantes. Vous partagez le gîte et le couvert de la charmante famille qui vous reçoit.

Petit-déjeuner inclus. Nuit en chambre d’hôtes à Liannan.

Distances et durée des trajets : Guangzhou – Liannan (environ 250 km): 5 heures

Votre incursion au cœur de la province cantonaise se poursuit aujourd’hui jusqu’à Yingde. Vous découvrez avec émerveillement le Jiuzhou Resort où vous séjournez. Il est situé aux pieds des montagnes de Tianmengou, un endroit idéal pour partir explorer ce site naturel qui recèlent des piscines naturelles, des chutes d’eau et offre des panoramas époustouflants. Dans ce havre de paix dédié au bien-être, vous découvrez les joies d’une nuit passée dans les arbres et profitez des sources d’eau chaudes pour vous relaxer. Cette belle journée s’achève autour d’un succulent barbecue locavore.

Petit-déjeuner inclus. Nuit à Yingde.

Distances et durée des trajets : Liannan –Yingde (environ 180 km): 4h30

C’est le dernier jour de votre inoubliable escapade dans la province de Guangdong. Avant d’envisager votre retour à Canton, allez visiter les plantations de thé de Yingde. En prime, une séance de dégustation de ce thé noir à l’odeur cacaotée et au goût poivré. Si à l’origine le thé fut consommé pour ses vertus médicinales, il est vite devenu la boisson préférée des chinois,  qui l’ont commercialisé dans le monde entier.

Petit-déjeuner inclus.

Distances et durée des trajets : Yingde – Guangzhou (environ 150 km): 2h30