Bergen et Hardangerfjord (Ulvik)

Vous êtes arrivés à Bergen, « porte d’entrée des fjords » et deuxième ville de Norvège. Véhicule récupéré, installation à l’hôtel terminée… Vous voilà prêts pour découvrir cette cité pleine de charme… Voyez ses maisons colorées tout en bois, son vieux centre et son port : vous vous sentez tout de suite dans l’ambiance norvégienne ! Prenez le temps d’un arrêt dans les jolis cafés de Bryggen, ancien quartier marchand entièrement restauré avec ses entrepôts et habitations d’autrefois, du temps où la ville était un comptoir de la Ligue hanséatique. Le Musée hanséatique vous plonge d’ailleurs dans la vie quotidienne d’un marchand du 14^e siècle ! Et pour une vue d’ensemble de la ville, prenez le funiculaire du mont Fløyen. Terminez cette première journée en Norvège autour d’un plat de poisson, dans un restaurant du port.

Départ pour l’aventure ! Pour vous rendre à Ulvik, choisissez la route touristique nationale du Hardanger (route 7) : elle est spécialement bien tracée avec des points de vue aménagés. Vous longez le Hardangerfjord en serpentant, en balcon sur le fjord jusqu’au bord de l’eau, et certaines perspectives sont impressionnantes de majesté. Vous traversez de jolis villages, des prés et des vergers, le tout agrémenté de cascades ! Prenez le temps d’observer la faune et la flore. Et dans le village de Stein, ne manquez pas la cascade de Steindalsfossen. Sa particularité ? On peut passer derrière son voile d’eau sans se mouiller ! Sur la route, faites aussi un arrêt à la ferme Hardanger Akvasenter pour en savoir plus sur l’aquaculture et l’élevage des saumons. Nuit à Ulvik.

Vous allez vivre aujourd’hui une expérience en immersion dans la nature. En effet, vous quittez presque la civilisation en partant en kayak avec un guide sur le Hardangerfjord. Tout en pagayant, celui-ci vous initie aux coutumes et traditions de la région et vous donne des informations sur l’histoire et la géographie locales, ainsi que sur les modes de vie norvégiens d’autrefois. Ensuite, c’est à vous de jouer ! Après 2h de kayak, vous abordez sur une petite île du fjord. Savez-vous démarrer un feu ou construire un abri ? Connaissez-vous les plantes comestibles ? Vous allez justement en faire l’apprentissage. Et peut-être apercevoir quelques animaux. Avis aux ornithologues amateurs : pensez à prendre une paire de jumelles. Un vrai retour à la nature dans un environnement de rêve ! Vous revenez ensuite en kayak vers Ulvik.

Quoi de mieux que le vélo pour réellement apprécier les paysages ? Suivre son rythme, s’arrêter pour regarder, respirer l’air pur. Vous êtes tranquilles car peu de voitures circulent sur la route du fjord entre Ulvik et Osa. C’est l’occasion de visiter les fermes et de goûter au cidre et au jus de pomme, aux confitures maison ! Si vous voulez tout savoir sur la nature et l’environnement norvégiens, reprenez la voiture et poussez jusqu’à Eidfjord. Là, visitez le Hardanger Nature Center, un centre culturel qui propose des expositions interactives passionnantes : géologie, botanique, glaciologie, ornithologie… avec minéraux, fossiles, aquariums… Tout ce qu’il faut pour apprendre en s’amusant ! Et quelques kilomètres plus loin, ne manquez pas la cascade de Vøringfossen accessible par un chemin de crête et célèbre pour sa chute de 145 m. C’est l’une des plus impressionnante du pays ! Rentrez tranquillement à Ulvik.

Après avoir goûté à la vie rurale, retrouvez l’activité et le dynamisme de la ville. Commencez tôt le matin pour en profiter plus longtemps ! Bergen offre de belles visites. Promenez-vous au gré du vent car tout vaut le coup d’œil. Rendez-vous dans Gamle Bergen, un musée en plein air. Tout un village y est présenté en une quarantaine de bâtiments (en bois bien sûr) et échoppes des siècles passés. En plus des anciens métiers exposés, vous pouvez y croiser des habitants en costume d’époque. Un vrai séjour dans le passé ! Autres visites : l’église romane Notre-Dame date du Moyen Âge mérite le détour ; l’aquarium comble les passionnés d’animaux aquatiques des mers du Nord, tels les phoques et les manchots. Et faites un tour au marché, vous serez étonnés des 1 000 façons d’accommoder les poissons et les crustacés !

Les derniers instants à Bergen vous donnent, si vous êtes amateurs d’art, l’occasion de visiter le Kode ou musée des Beaux-Arts, riche de plus de 40 000 objets, peintures, sculptures… et installé dans un beau bâtiment Art déco. Les artistes norvégiens sont naturellement à l’honneur mais la collection d’œuvres internationales s’avère très intéressante. Puis, n’hésitez pas à revoir ce qui vous a plu. Retournez au marché retrouver l’animation et la couleur locale, au cœur de la culture norvégienne. Faites-y provision de spécialités à rapporter. Les gourmands ont d’ailleurs peut-être envie de déguster encore la fameuse soupe de poissons, spécialité de la ville. Respirez une dernière fois l’air du large norvégien en vous promenant sur les quais. Puis, faites vos adieux à Bergen, regagnez l’aéroport et envolez-vous la tête remplie de belles images !